Cara Membuat Brownies Coklat Lezat

Cara Membuat Brownies Coklat Lezat 

Brownies adalah salah satu jenis cake berbentuk persegi yang dibuat dengan cara dipanggang atau dikukus.
Brownies merupakan kue yang tidak asing lagi bagi lidah kita. Rasanya yang manis dan berwarna coklat menjadi karakteristik dari kue ini. Daripada anda membayangkan betapa enaknya kue ini, lebih baik anda membuatnya sekarang juga.

Brownies sendiri terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, gula, telur, coklat yang telah dilelehkan, dan kacang almond. Sebenarnya cara membuat brownies coklat hampir sama dengan resep kue bolu lainnya, yang membedakannya hanya terletak pada baking powder. Brownies mempunyai ciri khas tersendiri yaitu kue dengan perpaduan coklat manis, sehingga membuat kue ini menjadi salah satu kue yang banyak diminati oleh setiap orang.

Cara membuat brownies tidak susah, jika anda telah mengetahui resep membuat brownies dengan tepat. Untuk itu bagi yang ingin mencoba membuat brownies di rumah, dapat menyimak artikel berikut ini mengenai cara membuat brownies coklat lezat.
Ingin membuatnya tapi belum tahu resep dan cara pembuatannya ? Tenang, kali ini saya akan berbagi resep bagaimana cara membuat brownies coklat lezat, dilengkapi dengan gambar disetiap stepnya.

1. Brownies Coklat Lezat

Bahan :
– 200 gram mentega
– 200 gram dark cooking chocolate
– 150 gram gula pasir halus
– 120 gram tepung terigu
– 100 gram kacang almond, panggang, cincang
– 100 gram kacang almond, iris tipis
– 3 butir telur
– 1/2 sendok teh garam
- Strawberry


Langkah-langkah Membuat :

1. Terlebih dahulu, siapkan bahan-bahan yang sudah saya sebutkan di atas seperti gula pasir, mentega, coklat, terigu, telur dan strawberry untuk hiasan brownies.

2. Kedua, masukkan 2 butir telur dan gula pasir ke dalam wadah, kemudian aduk hingga rata menggunakan mixer.

3. Aduk terus sampai adonan mengembang dan berwarna putih.

4. Setelah itu, masukkan terigu dan mentega yang telah dicairkan ke dalam adonan sambil tetap mengaduknya menggunakan mixer.

5. Sambil tetap dalam posisi mengaduk, tambahkan coklat yang telah dicairkan sebelumnya ke dalam adonan.

6. Aduk kembali adonan hingga benar-benar merata. Anda bisa menggunakan whisk untuk mengaduknya agar semua adonan tercampur rata.

7. Selanjutnya, tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega.

8. Masukkan adonan yang sudah dituangkan ke dalam loyang tadi ke dalam panci kukus. Kemudian kukus selama 30 menit dengan api yang kecil, jangan menggunakan api yang terlalu besar supaya mekarnya bisa bagus.

9. brownies kukus sudah siap dihidangkan. Anda bisa menghiasi browniesnya dengan strawberry di atasnya.



2.Brownies Coklat Kacang Lezat


Bahan-bahan yang harus disiapkan

  Tepung terigu, 150 gram
  cokelat bubuk, 20 gram
  200 gram mentega, lelehkan
  5 buah telur
  150 gram gula pasir
  50 gram meises
  50 gram kacang mede, cincang kasar
  1 sdt baking powder
  50 gram dark cooking chocolate, lelehkan.
  1 sdm emulsifier
  50 ml susu kental manis cokelat
  1 sdt vanila

 Taburan :

        secukupnya kacang tanah (di cincang kasar)

        secukupnya coklat chip
      
 
  Cara membuat :
1. Tepung terigu, backing powder, dan cokelat bubuk di campur aduk rata, ayak-ayak dan sisihkan.

2. Kemudian kocok telur, tambahkan gula pasir, dan emosifier terus kocok sampai putih. Tambahkan campuran tepung terigu, aduk rata.

3. Masukan susu kental manis cokelat, vanili, mentega, dan cokelat kemudian lelehkan. Aduk-aduk rata.

4. Tuang 2/3 adonan kedalam loyang berukuran 20 x 20 cm yang sudah di olesi mentega dan di alasi kertas roti.

5. Setelah itu kukus loyang dalam api kecil hingga 15 menit. Setelah matang, keluarkan


6. Tuangkan sisa adonan kebagian atasnya. Taburi dengan kacang tanah dan kukus kembali selama 40 menit. Setelah matang potong-potong sesuai selera.

7. Brownies kukus cokelat kacang siap disajikan.












3. Brownies Coklat Keju

Keju dan coklat merupakan makanan yang dapat dijadikan sebagai pelengkap untuk membuat kue. Banyak terdapat jenis kue yang menggunakan bahan pelengkap coklat dan keju dan juga menghasilkan rasa yang enak dan nikmat. Salah satu jenis kue yang menggunakan coklat dan keju ini adalah kue brownies kukus dengan lapis coklat dan keju.

Bahan-bahan:

 100 gr terigu protein sedang
 100 gr gula pasir
 100 gr margarin, cairkan
 180 gr dark cooking chocolate, lelehkan
 3 butir telur
 parutan keju sebagai topping

Cara Membuat Brownies Kukus Coklat Keju

1. Kocok telur bersama dengan gula pasir menggunakan mikser hingga mengembang dan kaku.
2. Masukkan terigu, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata. Aduk pelan-pelan saja agar adonan telur dan gula tidak kempes.
3. Masukkan margarin yang telah dicairkan, aduk rata. Bagi dua adonan, satu untuk lapisan coklat dan satu untuk lapisan putih.
4. Tuangkan coklat masak yang telah dilelehkan kedalam satu bagian adonan untuk membuat lapisan coklat.
5. Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti dan olesi dengan margarin. Tuang adonan coklat kedalam loyang dan ratakan.
6. Kukus lapisan coklat selama kurang lebih 10 menit setelah itu angkat.
7. Tuangkan adonan putih diatas lapisan coklat dan kukus lagi hingga matang benar. Untuk memastikannya, tusuk menggunakan lidi jika brownies sudah kaku maka tandanya sudah matang.
8. Angkat brownies dan keluarkan dari cetakan, olesi permukannya dengan margarin dan beri topping berupa parutan keju.
9. Brownies Coklat Keju siap disajikan.

 kunjungi juga Motivasi Kehidupan

Kue brownies kukus adalah jenis penganan kue yang terbuat dari lapisan coklat yang cara membuatnya dengan cara dikukus atau dipanggang. Kalo bunda termasuk penggemar resep masakan indonesia, pasti pernah memakan yang namanya brownies.

Sumber : http://bunda-lita.blogspot.com/2015/05/resep-brownies-kukus-amanda-sederhana.html
Mohon untuk sobat yang copy paste artikel ini untuk mencantumkan link sumber ,thanks!!..

Kue brownies kukus adalah jenis penganan kue yang terbuat dari lapisan coklat yang cara membuatnya dengan cara dikukus atau dipanggang. Kalo bunda termasuk penggemar resep masakan indonesia, pasti pernah memakan yang namanya brownies.

Sumber : http://bunda-lita.blogspot.com/2015/05/resep-brownies-kukus-amanda-sederhana.html
Mohon untuk sobat yang copy paste artikel ini untuk mencantumkan link sumber ,thanks!!..